В диссертации приведена общая характеристика ООО "Милком", его производственная структура, структура органов управления, проанализированы технико-экономические и финансовые показатели, рассмотрена организация бухгалтерского учета и налогообложения. Выделены основные этапы стратегического планирования. Рассмотрен бухгалтерский учет и налогообложение в отношении расходов организации. Проведен анализ рационализации ассортимента товаров.