Актуальность дипломного исследования заключается в разработке и создании бизнес-плана развития на предприятии ОАО «Фацер». Данный бизнес-план может послужить средством реализации устойчивого будущего и стабильного дохода компании.Предметом исследования являются методы, подходы и инструменты разработки бизнес-плана. Целью дипломной работы является развитие хлебопекарного производства.В данной работе были рассмотрены основные теоретические аспекты бизнес-плана и практические часть, которая состоит из расчета бизнес-плана макаронного цеха.Дипломный проект состоит из введения, трех глав и выводов по этим главам, заключения и библиографического списка.