Details

Ли, Виктория Васильевна. Разработка бизнес-плана создания кафе «Виктория» [Электронный ресурс]: дипломный проект / В. В. Ли; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Инженерно-экономический институт, Экономика и менеджмент в энергетике. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 607 КБ). — Санкт-Петербург, 2014. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/6886.pdf>.

Record create date: 9/21/2015

Collections: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция

Allowed Actions: Read Download (0.6 Mb) You need Flash Player to read document

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

В первой главе проведен маркетинговый анализ рынка общественного питания, рассмотрен вопрос сегментирования и выбора целевого рынка, которым стал рынок предприятий быстрого обслуживания, сделан конкурентный анализ выбранного рынка. Во второй главе подробно рассмотрены теоретические аспекты бизнес-планирования. Третья глава посвящена разработке плана осуществления бизнес-плана по созданию кафе быстрого обслуживания «Виктория» с применением графиков Гантта и метода критического пути. Итогом третьей главы стал сетевой график открытия кафе. В четвертой главе приведен финансовый план бизнес-плана и дана оценка экономической эффективности бизнес-плана кафе быстрого обслуживания «Виктория». Полученные результаты подтверждают выгодность создания кафе быстрого обслуживания.

Document access rights

Network User group Action
FL SPbPU Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Document usage statistics

stat Document access count: 356
Last 30 days: 3
Detailed usage statistics