Цель данной работы: разработка мероприятий по оптимизации процесса закупок в сети отелей Сокос. Предмет работы - мероприятия по переходу на централизованную систему закупочной деятельности. В данном дипломном проекте был проведен анализ финансового состояния организации, ее внешней и внутренней среды, был разработан проект по улучшению эффективности деятельности, а именно разработаны мероприятия по оптимизации процесса закупок. Задачи исследования были выполнены.