?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Третья лекция по мясоведению: прочитана в город. мяс. музее при бойне ученицам шк. кухон. искусства О-ва охранения нар. здравия
Creators: Игнатьев М. (магистр ветеринарии)
Imprint: Санкт-Петербург, 1891
Electronic publication: Санкт-Петербург, 2016
Collection: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects: мясо и мясопродукты
UDC: 637.5(042)
Document type: Other
File type: PDF
Language: Russian
DOI: 10.18720/SPBPU/2/ed-3250
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: RU\SPSTU\edoc\32912

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read
Internet Authorized users Read
-> Internet Anonymous

Usage statistics

stat Access count: 13
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics