| Таблица | Карточка | RUSMARC | |
|
|
Разрешенные действия: –
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Права на использование объекта хранения
| Место доступа | Группа пользователей | Действие | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
||||
| Интернет | Авторизованные пользователи |
|
||||
|
Интернет | Анонимные пользователи |
Оглавление
- ОГЛАВЛЕНИЕ
- Предисловие
- Введение. О значении пищевых растении, о роли витаминов и минеральных солей
- Часть I. Новые и забытые культурные растения
- Клубнеплодные и корнеплодные овощи
- Тыквенные
- Бобовые
- Томатные
- Капустные
- Салатные
- Шпинатные
- Луковые
- Хлебные
- Сахароносные
- Вкусовые пряные
- Дессертные
- Часть II. Субтропические растения
- Растения влажных субтропиков
- Растения сухих субтропиков
- Орехи
- Стимулирующие растения
- Часть III. Дикорастущие растения
- Гибридизация дикорастущих
- Дикорастущие родичи плодовых деревьев и ягодных кустарников
- Дикорастущие плоды, ягоды, орехи и их применение
- Кулинарное использование дикорастущих
- Часть IV. Водоросли
- Часть V. Новые растительные масла
- Перечень новых и забытых масел
- Часть VI. Технологическая обработка, и рецептура блюд из новых растений
- Физалис
- Амарант
- Чуфа
- Соя
- Прочие новые культуры
- Итальянские ревени
- Часть VII. Грибы
- Дрожжи
- Инструкция по применению дрожжей в обедах
- Заключение
- Приложение
- Химический состав дикорастущих ягод, плодов и орехов
- Таблица продуктов, содержащих витамин „С"
- Сравнительная таблица калорийности
- Литература
- Предметный указатель
Статистика использования
|
|
Количество обращений: 19
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |