?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Подробное описание устройства простейших приспособлений для сушки овощей, грибов, плодов и ягод. Вып. 3. Устройство домашними способами сушильных шкафов и других приспособлений для сушки плодов, овощей, грибов и ягод на кухонной плите
Creators: Полевицкий Н. И. (ст. специалист по техн. перераб. плодов и овощей)
Imprint: Петроград, 1918
Electronic publication: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects: Сушка; домашние хозяйства
UDC: 641.447
Document type: Other
File type: PDF
Language: Russian
DOI: 10.18720/SPBPU/2/ed-3385
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: RU\SPSTU\edoc\38355

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read
Internet Authorized users Read
-> Internet Anonymous

Usage statistics

stat Access count: 7
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics