Подробное описание устройства простейших приспособлений для сушки овощей, грибов, плодов и ягод. Вып. 3. Устройство домашними способами сушильных шкафов и других приспособлений для сушки плодов, овощей, грибов и ягод на кухонной плите

Детальная информация

	Таблица	Карточка	RUSMARC

Название:	Подробное описание устройства простейших приспособлений для сушки овощей, грибов, плодов и ягод. Вып. 3. Устройство домашними способами сушильных шкафов и других приспособлений для сушки плодов, овощей, грибов и ягод на кухонной плите
Авторы:	Полевицкий Н. И. (ст. специалист по техн. перераб. плодов и овощей)
Выходные сведения:	Петроград, 1918
Электронная публикация:	Санкт-Петербург, 2017
Коллекция:	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Тематика:	Сушка; домашние хозяйства
УДК:	641.447
Тип документа:	Другой
Тип файла:	PDF
Язык:	Русский
DOI:	10.18720/SPBPU/2/ed-3385
Права доступа:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи:	RU\SPSTU\edoc\38355

Разрешенные действия: –

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

	Место доступа		Группа пользователей		Действие
	Локальная сеть ИБК СПбПУ		Все
	Интернет		Авторизованные пользователи
	Интернет		Анонимные пользователи

Количество обращений: 7
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика