Детальная информация

Hofer, Friederike. Neues praktisches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen [Электронный ресурс]: auf Grund einer mehr als zwanzigjährigen praktischen Thätigkeit und Erfahrung in der französischen, deutschen und englischen Küche / bearb. u. hrsg. von Friederike Höfer, Lehrerin der Hochkunst und Inhaberin einer Privat-Hochanstalt zu Dresden. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 27.9 Мб). — Dresden, 1861 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1861 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3444_0000697758bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3444>.

Дата создания записи: 26.09.2017

Тематика: кулинария; французская кухня; немецкая кухня; английская кухня; домашнее хозяйство

УДК: 641.5/.8

Коллекции: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция

Ссылки: DOI

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать Печать Загрузить
Интернет Читатели ИБК Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Анонимные пользователи

Статистика использования документа

stat Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика