Le cuisinier moderne, qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent. T. 1: divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaisselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce

Детальная информация

	Таблица	Карточка	RUSMARC

Название:	Le cuisinier moderne, qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent. T. 1: divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaisselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce
Авторы:	La Chapelle Vincent (chef de cuisine)
Выходные сведения:	La Haye, 1742
Электронная публикация:	Санкт-Петербург, 2017
Коллекция:	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Тематика:	кулинария; английская кухня
УДК:	641.5/.8(410)
Тип документа:	Другой
Тип файла:	PDF
Язык:	Французский
DOI:	10.18720/SPBPU/2/ed-3501
Права доступа:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи:	RU\SPSTU\edoc\44183

Разрешенные действия: –

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

	Место доступа		Группа пользователей		Действие
	Локальная сеть ИБК СПбПУ		Все
	Интернет		Авторизованные пользователи
	Интернет		Анонимные пользователи

Количество обращений: 3
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика