Цель данной работы - разработка плана создания нового производственного предприятия. Объектом исследования данного проекта является кондитерская «My Sweet Cake». Предмет - разработка бизнес-плана (на примере кондитерской). При написании работы в качестве основного метода исследования был выбран метод анализа. В ходе работы были раскрыты основные понятия бизнес-планирования, проведен анализ рынка и продукции, составлен организационный, производственный, маркетинговый и финансовый план предприятия.

The aim of this work is the creation of a new enterprise. The object of this study is the confectionery «My Sweet Cake». The subject of this study is the business plan development. The main method of this investigation is the method of analysis. During operation basic concepts of the business-planning have been disclosed, also market and product analysis was conducted. Organizing, production, marketing and financial plans were drawn up.