В настоящей работе рассмотрен инвестиционный проект открытия сети детских кафе в Санкт-Петербурге от действующего предприятия - инвестора. Предмет исследования - методы оценки эффективности инвестиционных проектов. Цель работы - разработка методики метрологических исследований установок и нестандартной аппаратуры для их осуществления. В процессе работы был произведен анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия; проведен анализ рынка детских кафе в Санкт-Петербурге; проанализирован рынок с целью определения конкурентной среды; были рассчитаны инвестиционные, текущие затраты; рассчитан объем реализации и срок окупаемости по трем вариантам проекта; оценена финансово-экономическая эффективность трех вариантов сети детских кафе. Для оценки приемлемости данного проекта к реализации были проведены исследования, позволяющие оценить реальные возможности организации предприятия. В частности, был проанализирован рынок с целью определения конкурентной среды, класса потребителей, рассмотрены преимущества и недостатки компании (SWOT-анализ) и анализ ближней внешней среды - модель «пять сил конкуренции» Портера. В результате был определен один наиболее выгодный вариант размещения предприятия детского питания ООО «Малыш».

In this paper we consider the absorption of the transaction in the energy industry sector. In the course of diploma projects conducted market analysis, describes the technology implementation of such transactions and the calculation of the value of companies, carried out financial and economic evaluation of the result of the business combination of PJSC "NW Energy" and JSC "SEC".In order to assess the acceptability of the project to the realization of studies have been conducted to assess the real value of companies. In particular, the market has been analyzed in order to determine the competitive environment, consider the advantages and disadvantages of the company (SWOT-analysis) and analysis of the external environment near - model "five forces of competition" Porter. In the final chapter we were considered criteria for the evaluation of the transaction, selected methods of calculating market value, describes the possible effects when carrying out such transactions, and is designed operational synergy. As a result, designed the validity of the transaction.

• ВВЕДЕНИЕ
• Глава 1. Теория и методология исследования эффективности инвестиций в предприятия сферы услуг
• 1.1 Способы и методы эффективного управления ресторана
• 1.2 Оценка эффективности инвестиционных проектов
• 1.3 Методы оценки эффективности инвестиций
• Глава 2. Организационная структура и финансовый анализ предприятия
• 2.1 Общая характеристика предприятия
• 2.2 Производственная структура предприятия общественного питания
• 2.3 Миссия и структура предприятия
• 2.4 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
• Глава 3. Оценка рынка предприятия детского питания
• 3.1 Анализ макросреды
• 3.2 Анализ положения Санкт-Петербурга как центра инвестиционной деятельности
• 3.3 Анализ факторов, влияющих на инвестиционные решения
• 3.4 Описание планируемой инновационной идеи
• 3.5. Анализ конкурентов и оценка конкурентоспособности
• 3.6. Анализ ближней внешней среды
• 3.7. SWOT-анализ
• Глава 4. Финансово экономические расчеты по вариантам предприятий детского питания
• 4.1. Анализ месторасположения детских кафе ООО «Малыш»
• 4.2. Определение посещаемости кафе
• 4.3. Расчет количества посетителей
• 4.4. Ассортимент продукции, средний чек, выручка
• 4.5. Расчет объемов реализации продукции
• 4.6.1. Оборудование
• 4.6.2. Мебель
• 4.6.3 Посуда
• 4.6.4. Ремонт и обустройство помещений
• 4.6.5. Организационные затраты
• 4.6.6 Расходы на запас сырья
• 4.6.7. Рекламные расходы
• 4.6.8. Сводные таблицы инвистиционных затрат
• 4.7.Расчет текущих затрат
• 4.7.2. Зарплата персонала
• 4.7.3. Оплата коммунальных услуг
• 4.7.4. Амортизация основных средств
• 4.7.5. Закупка сырья
• 4.7.6. Сводные таблицы текущих затрат
• 4.8. Критерии оценки инвестиционного проекта
• 4.9. Выбор источников финансирования
• 4.10. График денежного потока и расчет дисконтированных показателей
• 4.11 Анализ безубыточности
• 4.12. Анализ чувствительности
• 4.13 Оценка эффективности вариантов реализации проекта
• ЗАКЛЮЧЕНИЕ
• СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ