Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: –
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
Рассмотрено предприятие общественного питания как самостоятельный субъект; описано обслуживание потребителей на предприятии общественного питания; рассмотрены меры повышения качества обслуживания потребителей. Дана экономико-организационная характеристика основных показателей хозяйственной деятельности, проведен анализ показателей, характеризующих эффективность торгового обслуживания. Анализ товарооборота, доходов, издержек. Разработаны мероприятия по повышению качества обслуживания, разработан оптимальный торгово-технологического процесса с целью совершенствования обслуживания потребителей. Дана оценка эффективности предложенных рекомендаций.
Права на использование объекта хранения
Место доступа | Группа пользователей | Действие | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все | |||||
Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ | |||||
Интернет | Анонимные пользователи |
Статистика использования
Количество обращений: 157
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |