Детальная информация

Название: Организация производственно-торговой деятельности кафе на 50 мест при бизнес-центре в Московском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04
Авторы: Петухова Анна Викторовна
Научный руководитель: Беликова Ирина Геннадьевна
Организация: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2017
Коллекция: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика: производственно-торговая деятельность; производственная программа; линия раздачи
Тип документа: Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Код специальности ФГОС: 19.03.04
Группа специальностей ФГОС: 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Ссылки: http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4660
Права доступа: Свободный доступ из сети Интернет (чтение)

Разрешенные действия: Прочитать Для чтения документа необходим Flash Player

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Проведены маркетинговые исследования целесообразности проектирования кафе, сделаны технологические расчеты оборудования. Разработана концепция кафе. Составлена организационная схема предприятия. Разработана программа по обеспечению безопасности рабочей деятельности проектируемого кафе. Сделана планировка помещений кафе. Проведены экономические расчеты рентабельности проектируемого предприятия. Рассчитано время окупаемости вложенных средств.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать
-> Интернет Все Прочитать

Оглавление

  • Листы и виды
    • 3

Статистика использования документа

stat Количество обращений: 85
За последние 30 дней: 3
Подробная статистика