Целью выпускной квалификационной работы является разработка программ по стимулированию посетителей ресторана «Джакарта» для повышения объемов продаж. Были разработаны мероприятия для привлечения новых посетителей ресторана и постоянных клиентов. Сделан прогноз выручки и затрат от реализации предложенных мероприятий по стимулированию посетителей ресторана. Реализация мероприятий по стимулированию посетителей приведет к повышению чистой прибыли ресторана.