Объектом исследования выпускной квалификационной работы является ООО «Питер». Промышленное предприятие, специализирующееся на производстве и поставке строительного гипса. Целью работы считается анализ затрат предприятия и поиск путей их оптимизации. Для достижения заданной цели нужно решить ряд задач: изучить понятие затрат, их сущность, содержание, рассмотреть виды затрат, рассмотреть характеристику предприятия, представить оценку розничного товарооборота и анализ затрат ООО «Питер», представить экономическое обоснование затрат и пути их оптимизации.