Бизнес-планирование как элемент управления предприятием на рынке общественного питания: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.06 - Торговое дело ; 38.04.06_02 - Организация и управление бизнес-процессами в сфере торговли

Степанов, Леонид Александрович

Details

	Table	Card	RUSMARC

Title:	Бизнес-планирование как элемент управления предприятием на рынке общественного питания: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.06 - Торговое дело ; 38.04.06_02 - Организация и управление бизнес-процессами в сфере торговли
Creators:	Степанов Леонид Александрович
Scientific adviser:	Смирнов А. Б.
Other creators:	Красноставская Н. В.
Organization:	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint:	Санкт-Петербург, 2018
Collection:	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects:	ресурсный потенциал; розничное торговое предприятие; материальные ресурсы; экономическое обоснование
Document type:	Master graduation qualification work
File type:	PDF
Language:	Russian
Level of education:	Master
Speciality code (FGOS):	38.04.06
Speciality group (FGOS):	380000 - Экономика и управление
Links:	Отзыв руководителя; Рецензия
DOI:	10.18720/SPBPU/2/v18-1914
Rights:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key:	RU\SPSTU\edoc\60025

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Выполнен анализ текущего состояния отрасли общественного питания в Российской Федерации и городе Санкт-Петербурге, проанализирован уровень использования ресурсного потенциала предприятий общественного питания, формата бургерная, исследовано состояние трудовых, материальных и финансовых ресурсов ООО «БЮРО», выявлены направления повышения эффективности использования, ресурсного потенциала предприятия общественного питания, предложены пути повышения использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, произведено экономическое обоснование эффективности предложенных мероприятий.

Document access rights

	Network		User group		Action
	ILC SPbPU Local Network		All
	Internet		Authorized users SPbPU
	Internet		Anonymous

Usage statistics

Access count: 54
Last 30 days: 1
Detailed usage statistics