Азарова, Анита Александровна. Технология и организация производства печенья с использованием шрота расторопши [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / А. А. Азарова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Т. А. Кузнецова ; консультант по нормоконтролю Е. В. Трухина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,48 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2651.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2651>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2651-o.pdf>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2018
|
8
|
0
|
0
|
0
|
8
|
|
Year 2019
|
15
|
0
|
0
|
0
|
15
|
|
Year 2020
|
14
|
0
|
0
|
0
|
14
|
|
Year 2021
|
3
|
0
|
1
|
0
|
4
|
|
Year 2022
|
5
|
0
|
0
|
0
|
5
|
|
Year 2023
|
0
|
0
|
1
|
0
|
1
|
|
Year 2024
|
0
|
0
|
1
|
0
|
1
|
|
Total
|
45
|
0
|
3
|
0
|
48
|
