Детальная информация

Чернышова, Любовь Викторовна. Товароведная характеристика и экспертиза качества кисломолочных напитков на примере йогуртов [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.07 - Товароведение ; 38.03.07_02 - Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле / Л. В. Чернышова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Л. П. Нилова ; консультант по нормоконтролю И. В. Асфондьярова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 879 Кб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-847.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-847>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-847-o.pdf>.

Дата создания записи: 09.10.2018

Тематика: товароведная характеристика; экспертиза качества; кисломолочные напитки; йогурты

Коллекции: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция

Ссылки: DOI; Отзыв руководителя

Разрешенные действия: Прочитать Для чтения документа необходим Flash Player

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Объектом исследования являются йогурты с растительными компонентами разных наименований линеек ассортимента компании Danon, реализуемые в розничной торговле Санкт-Петербурга. Целью выпускной квалификационной работы является сравнительная товароведная оценка йогуртов с растительными компонентами компании Danon, реализуемых в розничной торговле г. Санкт-Петербурга.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать
-> Интернет Все Прочитать

Статистика использования документа

stat Количество обращений: 58
За последние 30 дней: 2
Подробная статистика