Details

Чешева, Ирина Дмитриевна. Автоматизация процесса варки пивного сусла [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 27.03.04 - Управление в технических системах ; 27.03.04_02 - Системы и технические средства автоматизации и управления / И. Д. Чешева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт компьютерных наук и технологий ; науч. рук. А.Д. Курмашев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 199 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-973.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-973>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-973-o.pdf>.

Record create date: 10/25/2018

Subject: Контроллеры программные; Интерфейсы; пивоварение; процесс варки пивного сусла; ПИД-управление

Collections: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция

Links: DOI; Отзыв руководителя

Allowed Actions: Read Download (2.0 Mb) You need Flash Player to read document

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Объектами автоматизации являются сусловарочный котел, хмелезадатчик, три насоса, четырнадцать автоматических клапанов, один регулируемый клапан. Цель моей работы заключается в подробном отслеживании сусла на всех этапах получения пивного напитка, от подачи сусла в сусловарочный котел до перекачки охмеленного напитка в вирпул. Для успешного выполнения поставленной задачи был выбран ПЛК компании Siemensсерии SIMATICS7-1200 с центральным процессором CPU 1214DC/DC/Rly, поскольку, продукция данной фирмы является мировым лидером в производстве электротехнического оборудования. Также для удобства контроля реализуемой системы и управления ей была выбрана панель оператора SIMATICTP220 COMFORTс широкоформатным сенсорным графическим дисплеем. Разработанная структурная схема и функциональная модель позволяют наглядно продемонстрировать связь объектов в системе. С помощью человеко-машинного интерфейса оператор контролирует процесс варки пивного сусла.

Document access rights

Network User group Action
FL SPbPU Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Document usage statistics

stat Document access count: 92
Last 30 days: 4
Detailed usage statistics