Объектами исследования являются постижерные изделия, реализуемые на рынке Санкт-Петербурга. Цель работы заключается разработке номенклатуры показателей качества и безопасности постижерных изделий, необходимых для оптимизации ассортимента. На основе учебно-методической, научной литературы и нормативной документации был проведен анализ ассортимента постижерных изделий и изучены показатели их качества и безопасности. В экспериментальной части работы была построена иерархическая схема показателей качества и безопасности постижерных изделий и проведена оценка их значимости, систематизированы единичные и комплексные показатели качества и безопасности постижерных изделий. Кроме того проведен выбор показателей для оценки качества и безопасности и проанализированы результатов натурного эксперимента по оценке качества и безопасности постижерных изделий. На основе полученных результатов разработаны предложения по внесению дополнений в нормативную документацию. Практическая значимость работы заключается в возможности использования результатов в практической деятельности специалистов в сфере производства отдельных групп товаров, на предприятиях торговли и в учебном процессе учебных заведений.

The objects of study are wig-making products sold in the market of St. Petersburg. The aim of this work is the development of a range of indicators of safety and quality wig-making products necessary for assortment optimization. On the basis of educational-methodical, scientific literature and normative documentationthe analysis of the range of wig making products was carried out and indicators of quality and safety were studied. In the experimental part of the work, a hierarchical scheme of indicators of quality and safety of postiger products was built and their significance was assessed, single and complex indicators of quality and safety of postiger products were systematized. Also held the choice of indicators for the assessment of quality and safety and analyzed the results of field experiment to assess the quality and safety of wig-making products. On the basis of the obtained results, proposals for amendments to the regulatory documentation have been developed. The practical significance of the work lies in the possibility of using the results in the practical activities of specialists in the production of certain groups of goods, trade enterprises and in the educational process of educational institutions.