Details

Ястина, Г. М. Курсовой проект по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» [Электронный ресурс]: учебное пособие [для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль "Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий"
] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. технологии и орг. питания. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1055 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2015. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/5069.pdf>.

Record create date: 1/1/1900

Subject: Общественное питание. Предприятия-проектирование; Предприятия общественного питания; Проектирование предприятий питания

Collections: Торгово-экономический университет; Общая коллекция

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
FL SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet FL readers Read Print Download
-> Internet Anonymous

Document usage statistics

stat Document access count: 32
Last 30 days: 1
Detailed usage statistics