Details

Title: Пищевая инженерия. Справочник с примерами расчетов
Creators: Валентас К. Дж.; Ротштейн Э.; Сингх Р. П.
Other creators: Ишевский А. Л.
Imprint: Санкт-Петербург: Профессия, 2012
Collection: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type: Other
File type: Other
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: Профи-Либ2ffood2f21233

Allowed Actions: View

Usage statistics

stat Access count: 38
Last 30 days: 2
Detailed usage statistics