Details

Title: Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов: монография
Creators: Узаков Я. М.; Таева А. М.
Imprint: Санкт-Петербург: Профессия, 2017
Collection: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects: мясные продукты; верблюжатина
UDC: 637.5:636.295
Document type: Other
File type: Other
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: Профи-Либ2ffood2f87975

Allowed Actions: View

Usage statistics

stat Access count: 22
Last 30 days: 1
Detailed usage statistics