Last Arrivals

Documents found: 58 437
Description Arrival Date
38251
Хозяев, И.А. Проектирование технологического оборудования пищевых производств: учеб. пособие / И.А. Хозяев. — Москва: Лань, 2011 — 272 с.: ил., табл. — . — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4128>.
9/18/2013
38252
Хозиев, Олег Анатольевич. Технология пивоварения: учеб. пособие / О. А. Хозиев, А. М. Хозиев, В. Б. Цугкиева. — Москва: Лань, 2012 — 559 с.: рис., табл. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Допущено Учебно-методическим объединением вузов РФ по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 110305 — «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». — Терминол. слов.: с. 538-551. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4127>.
9/18/2013
38253
Качмазов, Г. С. Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство: / Качмазов Г. С. — Москва: Лань, 2012. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4126>.
9/18/2013
38254
Голубева, Любовь Владимировна. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: учеб. пособие / Л. В. Голубева, О. В. Богатова, Н. Г. Догарева. — Москва: Лань, 2012 — 378 с.: табл., рис. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — . — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4124>.
9/18/2013
38255
Голубева, Л. В. Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока [Текст]: . — Москва: Лань, 2010 — 208 с. — 5 экз. — . — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4123>.
9/18/2013
38256
Алексеев, Геннадий Валентинович. Виртуальный лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств": учеб. пособие / Г.В. Алексеев, И.И. Бриденко, Н.И. Лукин. — Москва: Лань, 2011 — 143 с.: ил. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Прил.: CD-Rom (содержит прогр. обеспечение). — Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов России по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 240902 — «Пищевая биотехнология». — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4121>.
9/18/2013
38257
Алексеев, Г. В. Математические методы в пищевой инженерии: / Алексеев Г.В., Вороненко Б.А., Лукин Н. И. — Москва: Лань, 2012. — Рекомендовано УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальностям и профилям бакалавриата «Пищевая инженерия» и «Машины и аппараты пищевой промышленности» (№ 34-42/165 от 18.11.2011 г.). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4039>.
9/18/2013
38258
Актуальные проблемы современной лингвистики: учеб. пособие: / сост. [и авт. предисл.] Л. Н. Чурилина. — Москва: Флинта, 2011 — 410, [1] с.; 21 см. — УМО. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=2654>.
9/18/2013
38259
Мезенова, О. Я. Биотехнология рационального использования гидробионтов: / Мезенова О. Я. — Москва: Лань, 2013. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=13096>.
9/18/2013
38260
Мишанин, Ю. Ф. Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы: / Мишанин Ю. Ф. — Москва: Лань, 2012. — Допущено УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, лбучающихся по специальности 260302 — «Технология рыбы и рыбных продуктов». — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4308>.
9/17/2013
Documents found: 58 437