Последние поступления

Найдено документов: 53 892
Описание Дата поступления
36011
Смирнов, А. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов / А. В. Смирнов. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 — 136 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338707>.
01.01.2010
36012
Смирнов, А. В. Товароведение мяса / А. В. Смирнов, Г. В. Куляков. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012 — 232 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338706>.
01.01.2010
36013
Смирнов, А.В. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе / А.В. Смирнов. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 — 336 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338705>.
01.01.2010
36014
Синявский, Ю. В. Сборник задач по курсу Теплотехника / Ю. В. Синявский. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2010 — 128 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338704>.
01.01.2010
36015
Шестаков, С. Д. Технология и оборудование для обработки пищевых сред с использованием кавитационной дезинтеграции / С. Д. Шестаков, О. Н. Красуля, В. И. и др.. Богуш. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 — 152 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338703>.
01.01.2010
36016
Рогожин, B. B. Биохимия растений / B. B. Рогожин. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012 — 432 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338702>.
01.01.2010
36017
Рогожин, B. B. Биохимия молока и мяса / B. B. Рогожин. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012 — 456 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338701>.
01.01.2010
36018
Пашук, З. Н. Технология производства хлебобулочных изделий / З. Н. Пашук. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 — 400 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338700>.
01.01.2010
36019
Остриков, А. Н. Процессы и аппараты пищевых производств / А. Н. Остриков, О. В. Абрамов, А. В. и др. Логинов. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012 — 616 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338699>.
01.01.2010
36020
Оганесянц, Л. А. Технология безалкогольных напитков / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, М. В. и др. Гернет. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012 — 344 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338698>.
01.01.2010
Найдено документов: 53 892