Объектом исследования является rкофейня ООО «Energy Coffee». Целью выпускной квалификационной работы является разработка и оценка инвестиционной привлекательности создания нового предприятия по оказанию услуг в сфере общественного питания. На основе анализа рынка были выделены основные конкуренты ООО «Energy Coffee» и были разработаны меры для привлечения максимально большого числа постоянных покупателей. Сделан прогноз затрат и выручки при трех различных сценариях на 5 лет. Рассчитана чистая приведенная стоимость, срок окупаемости, внутренняя норма доходности и индекс рентабельности.