Раcсмотрена перспективность метода лазерной корреляционной спектроскопии в анализе такой биологической жидкости как слюна. В качестве предварительных результатов были получены распределения белков в составе слюны по их радиусам. Рассматриваемый метод подтвердил свою эффективность при исследовании биологических жидкостей.