В рамках данной работы был проведен анализ деятельности предприятия ОАО «Бологовский молочный завод». Целью данной работы является разработка мероприятий по улучшению деятельности предприятия. По результатам анализа были выявлены проблемы и предложены варианты мероприятий по расширению деятельности предприятия. Так же, была проведена коммерческая оценка вариантов проекта, и был выбран лучший, по всем результатам.