Микини, Виктор Карлович. Руководство по хлебопекарному и дрожжевому производству и товароведение хлебного зерна и муки [Электронный ресурс]: в 2 ч. / сост. В. Микини. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 266 Мб). — Санкт-Петербург, 1912 (Санкт-Петербург, 2016). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1912 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3256_0000697583bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3256>.
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
Yesterday
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Last 30 days
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Last 365 days
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
All time
|
10
|
0
|
13
|
0
|
23
|