Словцова, Л. Техника коммунального питания [Электронный ресурс]: организация столовых, чайных, кафе и пр. / Л. Словцова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 80,7 Мб). — Москва; Петроград, 1924 (Санкт-Петербург, 2016). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1924 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3317_0000697579bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3317>.