?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Диета для страдающих желудочными болезнями
Creators: Виль Иосиф (д-р)
Other creators: Воскресенская С. И.
Imprint: Санкт-Петербург, 1881
Electronic publication: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects: диета; желудок
UDC: 613.24; 616.33
Document type: Other
File type: PDF
Language: Russian
DOI: 10.18720/SPBPU/2/ed-3328
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: RU\SPSTU\edoc\36912

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read
Internet Authorized users Read
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • ОГЛАВЛЕНІЕ
  • I. ОБЩАЯ ЧАСТЬ
    • Глава I. Общіе пищевые рецепты для страдающихъ желудочными болѣзнями
      • Правила для примѣненія этихъ рецептовъ
      • Первый пищевой рецептъ: молочная діэта
      • Правила для молочной діэты
      • Второй пищевой рецептъ: сильно, питательныя, удобоваримыя, но прѣсныя блюда
      • Примѣчанія о нѣкоторыхъ отдѣльныхъ блюдахъ
      • Третій пищевой рецептъ: сильнопитательныя, удобоваримыя блюда, но болѣе разнообразныя и приправленныя для вкуса
      • Примѣчанія о нѣкоторыхъ отдѣльныхъ блюдахъ
      • Панкреасъ, какъ пищеварительное средство
    • Глава II. Напитки
      • Столовое вино
      • Пиво
    • Глава III. Питательные клистиры
      • Цѣль и значеніе подобныхъ клистировъ
      • Пригодныя для нихъ питательныя вещества
      • Показанія для питательныхъ клистировъ
  • II. СПЕЦІАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
    • А. Пищевой рецептъ при различныхъ симптомахъ желудочнаго страданія
      • Введеніе
      • Глава IV. Болѣзненныя измѣненiя апетита
        • Потеря апетита
        • Сильно пряныя кушанья и напитки
        • Спиртные напитки
        • Качественныя ивмѣненія апетита
      • Глава V
        • Жажда
      • Глава VI
        • Желудочныя боли
        • Діететическое леченіе общихъ желудочныхъ болей
        • Діететическое леченіе нѣкоторыхъ видовъ этихъ болей
      • Глава VII
        • Гастрическія головныя боли
      • Глава VIII
        • Рвота
      • Глава IX
        • Запоръ
      • Глава X
        • Поносъ
        • Обволакивающія кушанья и напитки
        • Вяжущія кушанья и напитки
      • Глава XI
        • Пученіе живота
      • Глава ХII
        • Желудочныя кровотеченія
      • Глава ХIII
        • О диспепсіи вообще
        • Виды болѣзни: 1) неправильность выдѣленія пищеварительныхъ соковъ
        • 2) Неправильность движеній желудка
      • Глава XIV
        • Недостаточное перевариваніе бѣлковинныхъ веществъ
      • Глава XV
        • Недостаточное перевариваніе углеводовъ. — Пирозъ
    • Д. Дiэтетическое лечеініе различныхъ желудочныхъ болѣзней въ обыщемъ смыслѣ
      • Введеніе
      • Глава XVI. Катаръ желудка
        • Острый катаръ желудка
        • Хроническій катаръ желудка
      • Глава XVII
        • Язвы желудка
      • Глава ХVIII
        • Ракъ желутка
        • Діэта при ракѣ желудка
      • Глава XIX
        • Расширеніе желудка
      • Глава XX
      • Взглядъ на крайнее распространеніе желудочныхъ страданій и средства къ избѣжанію ихъ

Usage statistics

stat Access count: 4
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics