Die Konservierung der Nahrungsmittel und die Konservierung in der Gärungstechnik

Koller, Theodor

Вход в систему

Детальная информация

	Таблица	Карточка	RUSMARC

Название:	Die Konservierung der Nahrungsmittel und die Konservierung in der Gärungstechnik
Авторы:	Koller Theodor (Dr.)
Выходные сведения:	Stuttgart, 1900
Электронная публикация:	Санкт-Петербург, 2017
Коллекция:	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Тематика:	консервирование; пищевые продукты; брожение
УДК:	663; 664.8/.9
Тип файла:	PDF
Язык:	Немецкий
DOI:	10.18720/SPBPU/2/ed-3442
Права доступа:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

Разрешенные действия: –

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Права на использование объекта хранения

	Место доступа		Группа пользователей		Действие
	Локальная сеть ИБК СПбПУ		Все
	Интернет		Авторизованные пользователи
	Интернет		Анонимные пользователи

Статистика использования

Количество обращений: 1
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика