Traité de la préparation des substances alimentaires. Pt. 1

Детальная информация

	Таблица	Карточка	RUSMARC

Название:	Traité de la préparation des substances alimentaires. Pt. 1
Авторы:	Lorein B.-A.
Выходные сведения:	Paris, 1830
Электронная публикация:	Санкт-Петербург, 2017
Коллекция:	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Тематика:	пищевые вещества; кулинария
УДК:	641
Тип документа:	Другой
Тип файла:	PDF
Язык:	Французский
DOI:	10.18720/SPBPU/2/ed-3500
Права доступа:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи:	RU\SPSTU\edoc\44181

Разрешенные действия: –

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

	Место доступа		Группа пользователей		Действие
	Локальная сеть ИБК СПбПУ		Все
	Интернет		Авторизованные пользователи
	Интернет		Анонимные пользователи

Количество обращений: 4
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика