Детальная информация

Название: Национальная научно-практическая конференция «Товароведение, технология и экспертиза: инновационные решения и перспективы развития», посвященная 90-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РФ С. А. Каспарьянца: сборник научных трудов
Другие авторы: Сапожникова А. И.; Горбачева М. В.; Новиков М. В.; Белоусова А. Р.; Хакимова Г. А.; Зачесова И. А.; Бобылева О. В.; Меркулова А. А.; Есепенок К. В.
Организация: «Товароведение, технология и экспертиза: инновационные решения и перспективы развития», национальная научно-практическая конференция, посвященная 90-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РФ С. А. Каспарьянца (2020; Москва); Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина. Кафедра Товароведения, технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения имени С. А. Каспарьянца
Выходные сведения: Москва: ЗооВетКнига, 2020
Электронная публикация: Санкт-Петербург
Коллекция: Конференции; Общая коллекция
Тематика: Товароведение; Технология; экспертиза; инновации; сырье животного происхождения; сырье растительного происхождения
УДК: 620.2:637:636(063); 675(063)
Тип документа: Другой
Тип файла: PDF
Язык: Русский
DOI: 10.18720/SPBPU/2/k20-4
Права доступа: Свободный доступ из сети Интернет (чтение)
Ключ записи: RU\SPSTU\edoc\64166

Разрешенные действия: Прочитать

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

В сборнике научных трудов, подготовленных по материалам Национальной научно-практической конференции «Товароведение, технология и экспертиза: инновационные решения и перспективы развития», посвященной 90-летию со дня рождения Заслуженного деятеля науки РФ, профессора, доктора технических наук, Сергея Александровича Каспарьянца, проходившей 28 октября 2020 года, нашли отражение результаты научных исследований и учебно-методических разработок, выполняемых на всех кафедрах факультета товароведения и экспертизы сырья животного происхождения, а также представителей ведущих вузов России, работающих в той же научной сфере.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать
-> Интернет Все Прочитать

Статистика использования

stat Количество обращений: 97
За последние 30 дней: 1
Подробная статистика