Детальная информация

Название Национальная научно-практическая конференция «Товароведение, технология и экспертиза: инновационные решения и перспективы развития», посвященная 90-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РФ С. А. Каспарьянца: сборник научных трудов
Другие авторы Сапожникова А. И. ; Горбачева М. В. ; Новиков М. В. ; Белоусова А. Р. ; Хакимова Г. А. ; Зачесова И. А. ; Бобылева О. В. ; Меркулова А. А. ; Есепенок К. В.
Организация «Товароведение, технология и экспертиза: инновационные решения и перспективы развития», национальная научно-практическая конференция, посвященная 90-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РФ С. А. Каспарьянца (2020; Москва) ; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина. Кафедра Товароведения, технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения имени С. А. Каспарьянца
Выходные сведения Москва: ЗооВетКнига, 2020
Электронная публикация Санкт-Петербург
Коллекция Конференции ; Общая коллекция
Тематика Товароведение ; Технология ; экспертиза ; инновации ; сырье животного происхождения ; сырье растительного происхождения
УДК 620.2:637:636(063) ; 675(063)
Тип документа Другой
Тип файла PDF
Язык Русский
DOI 10.18720/SPBPU/2/k20-4
Права доступа Свободный доступ из сети Интернет (чтение)
Ключ записи RU\SPSTU\edoc\64166
Дата создания записи 25.11.2020

Разрешенные действия

Прочитать

Группа Анонимные пользователи
Сеть Интернет

В сборнике научных трудов, подготовленных по материалам Национальной научно-практической конференции «Товароведение, технология и экспертиза: инновационные решения и перспективы развития», посвященной 90-летию со дня рождения Заслуженного деятеля науки РФ, профессора, доктора технических наук, Сергея Александровича Каспарьянца, проходившей 28 октября 2020 года, нашли отражение результаты научных исследований и учебно-методических разработок, выполняемых на всех кафедрах факультета товароведения и экспертизы сырья животного происхождения, а также представителей ведущих вузов России, работающих в той же научной сфере.

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все
Прочитать
Интернет Все

Количество обращений: 198 
За последние 30 дней: 8

Подробная статистика