Технология полуфабрикатов для предприятий общественного питания [Электронный ресурс]: учебно-методическое пособие / Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; [сост.: Е. Ю. Фединишина, А. А. Смоленцева, И. Г. Беликова]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,51 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s17-78.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/s17-78>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2017
|
2
|
0
|
4
|
0
|
6
|
|
Год 2018
|
3
|
0
|
4
|
0
|
7
|
|
Год 2019
|
0
|
0
|
1
|
0
|
1
|
|
Год 2020
|
30
|
0
|
2
|
0
|
32
|
|
Год 2021
|
0
|
0
|
2
|
0
|
2
|
|
Год 2022
|
1
|
0
|
1
|
0
|
2
|
|
Год 2023
|
5
|
0
|
3
|
0
|
8
|
|
Год 2024
|
5
|
0
|
1
|
0
|
6
|
|
Всего
|
46
|
0
|
18
|
0
|
64
|
