Баженова, Ирина Анатольевна. Методические указания по организации и выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине «Химия пищевых продуктов»: направление подготовки 19.03.01 "Биотехнология"; квалификация (степень) выпускника - бакалавр; наименование ООП; форма обучения - очная, очно-заочная, заочная / И. А. Баженова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий, Высшая школа биотехнологий и пищевых производств. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (646 Кб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ из локальной сети ИБК СПбПУ (чтение, печать). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s20-115.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-115. — Текст: электронный