?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Методические указания по организации и проведению лабораторных работ по дисциплине «Биоорганическая химия»: направление подготовки: 19.03.01 "Биотехнология" и 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"; квалификация (степень) выпускника - бакалавр; наименование ООП: 19.03.01 "Биотехнология" и 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"; форма обучения - очная, очно-заочная, заочная
Creators: Попова Лариса Михайловна; Почкаева Евгения Игоревна
Organization: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств
Imprint: Санкт-Петербург, 2020
Collection: Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects: Органическая химия; лабораторные работы; методические указания
UDC: 547(076.5)
Document type: Tutorial
File type: PDF
Language: Russian
Speciality code (FGOS): 19.03.01; 19.03.04; 19.00.00
Speciality group (FGOS): 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI: 10.18720/SPBPU/2/s20-130
Rights: Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key: RU\SPSTU\edoc\62431

Allowed Actions: Read Download (0.8 Mb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Методические указания соответствует образовательному стандарту высшего образования Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Санкт-Петербургского политехнического университета по направлению подготовки бакалавров 19.03.01 «Биотехнология» и 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» по организации и проведению лабораторных работ по дисциплине «Биоорганическая химия» очной, очно-заочной и заочной форм обучения и обучающихся по УГСН 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии». Перечислены основные правила поведения студентов в лаборатории органического синтеза и безопасного проведения экспериментальных работ. Приведены методы очистки органических веществ кристаллизацией (бензойная кислота), экстракцией (глицин); схемы химических реакций и лабораторные методики получения этилбромида; изоамилацетата; уксусноэтилового эфира; бензойной кислоты и . пентаацетата альфа-D-глюкозы. Предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей биотехнологических факультетов вузов.

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Table of Contents

  • Содержание
  • ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
  • 1. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА РАБОТЫ В ЛАБОРАТОРИИ БИООРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ
  • 1.1 Техника безопасности при работе с органическими веществами
  • 1.2 Критерии и контроль чистоты продуктов органичсекого синтеза
  • 1.3 Оформление результатов лабораторной работы
  • Лабораторная работа №1
  • Лабораторная работа №2
  • Лабораторная работа № 3
  • Лабораторная работа № 4
  • Лабораторная работа № 5
  • Лабораторная работа № 6
  • Лабораторная работа № 7
  • СПИСОК ОСНОВНОЙ И ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Usage statistics

stat Access count: 2358
Last 30 days: 99
Detailed usage statistics