Details

Title: Разработка бизнес-плана открытия ресторана в Санкт-Петербурге: бакалаврская работа: 38.03.06
Creators: Ничкова Надежда Валерьевна
Scientific adviser: Зыбин Олег Сергеевич
Organization: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint: Санкт-Петербург, 2016
Collection: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects: ресторан; бизнес-план; планирование; инновации; рынок; profitability; restaurant; business plan; planning; innovations; market
Document type: Bachelor graduation qualification work
File type: PDF
Language: Russian
Level of education: Bachelor
Speciality code (FGOS): 38.03.06
Speciality group (FGOS): 380000 - Экономика и управление
DOI: 10.18720/SPBPU/2/v16-2660
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key: RU\SPSTU\edoc\35163

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Целью выпускной квалификационной работы является изучение основных теоретических и практических аспектов составления бизнес-плана в сфере общественного питания. В работе решены следующие вопросы: исследованы основные теоретические вопросы, возникающие при составлении бизнес-плана; изучена структура бизнес-плана, порядок учета расходов на его разработку; составлен бизнес-план для ресторана "Худеем вкусно", проанализированы основные финансовые показатели предприятия и сделаны выводы о результатах его работы.

The purpose of final qualifying work is the study of the basic theoretical and practical aspects of the business plan in catering. In the following issues have been resolved: The basic theoretical issues arising in the preparation of the business plan; examined the business plan structure, the accounting treatment for its development costs; a business plan for a restaurant "Lose weight tasty"; analysis of the main financial indicators of the company and to draw conclusions on the results of its work.

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
External organizations N2 All Read
External organizations N1 All
Internet Authorized users SPbPU Read Print Download
Internet Authorized users (not from SPbPU, N2) Read
Internet Authorized users (not from SPbPU, N1)
-> Internet Anonymous

Usage statistics

stat Access count: 245
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics