Крушанин, Сергей Олегович. Организация производственно-торговой деятельности ресторана кавказской кухни на 75 мест в Московском районе г. Санкт - Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / С. О. Крушанин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. Е. Ю. Фединишина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,58 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-1486.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-1486>.