Вход в систему
Инструкция по поиску

Детальная информация

Название Организация производственно-торговой деятельности ресторана британской кухни на 116 мест в Московском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04
Авторы Писаренко Евгений Владимирович
Научный руководитель Тимошенкова И. А.
Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого ; Институт "Торгово-экономический университет"
Выходные сведения Санкт-Петербург, 2016
Коллекция Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция
Тематика ресторан ; британская кухня ; меню
Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла PDF
Язык Русский
Уровень высшего образования Бакалавриат
Код специальности ФГОС 19.03.04
Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-209
Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Ключ записи RU\SPSTU\edoc\36279
Дата создания записи 10.02.2017

Разрешенные действия

–

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа Анонимные пользователи
Сеть Интернет

Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования ресторана британской кухни на 116 места в Московском районе г. Санкт-Петербурга, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его планировочное решение и определены основные экономические показатели.

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Анонимные пользователи
  • Пустая страница
  • pdf_retsoran.pdf
    • Листы и виды
      • Evgeniy_restoran_116_mest_final (1)-Model
  • pdf_tsekh.pdf
    • Листы и виды
      • Evgeniy_restoran_116_mest_final-Model
  • pdf_spetsifikatsia_list_1.pdf
    • Листы и виды
      • SPETsIFIKATsIYa_ZhENYa11-Model
  • pdf_spetsifikatsia_list_2.pdf
    • Листы и виды
      • SPETsIFIKATsIYa_ZhENYa11-Model
  • pdf_spetsifikatsia_list_3.pdf
    • Листы и виды
      • SPETsIFIKATsIYa_ZhENYa11-Model

Количество обращений: 598 
За последние 30 дней: 0

Подробная статистика