С 17 марта 2020 г. для ресурсов (учебные, научные, материалы конференций, статьи из периодических изданий, авторефераты диссертаций, диссертации) ЭБ СПбПУ, обеспечивающих образовательный процесс, установлен особый режим использования. Обращаем внимание, что ВКР/НД не относятся к этой категории.

Детальная информация

Название: Организация производственно-торговой деятельности рыбного ресторана на 75 мест в Адмиралтейском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04
Авторы: Китькова Светлана Владимировна
Научный руководитель: Ястина Г. М.
Организация: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2016
Коллекция: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика: предприятие общественного питания; производственно-торговая деятельность; рыбный ресторан
Тип документа: Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Код специальности ФГОС: 19.03.04
Группа специальностей ФГОС: 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI: 10.18720/SPBPU/2/v17-313
Права доступа: Свободный доступ из сети Интернет (чтение)

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования в Адмиралтейском районе города Санкт-Петербурга рыбного ресторана первого класса на 75 посадочных мест. Произведены расчеты технологического оборудования. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности предприятия, его планировочное решение и определены основные экономические показатели.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать
Интернет Авторизованные пользователи Прочитать
-> Интернет Анонимные пользователи

Оглавление

  • P00810000
  • P00810001
  • redstr
  • P0083
  • P0086
  • P0084
  • P0087
  • redstr2
  • P0089
  • P008A
  • redstr4
  • redstr3
  • P008C
  • P008E
  • justWrapper
  • P008E0000
  • P008E0001
  • P008E0003
  • P008E0004
  • redstr5
  • P008F
  • P0091
  • P0092
  • redstr9
  • P0094
  • P0095
  • redstr14
  • redstr13
  • redstr11
  • redstr12
  • redstr10
  • P0097
  • P009A
  • P0098
  • redstr22
  • redstr21
  • redstr20
  • redstr19
  • redstr18
  • redstr17
  • redstr16
  • redstr23
  • P009E
  • P00A00000
  • P00A00001
  • P00A00002
  • P00A00003
  • P00A00004
  • redstr25
  • redstr24
  • P00A3
  • redstr1
  • redstr8
  • redstr6

Статистика использования

stat Количество обращений: 145
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика