Актуальность темы обусловлена тем, что на данный момент все большее количество людей выбирают целительную силу природы для поддержания собственного здоровья. Целью выпускной квалификационной работы является анализ сложившейся ситуации на рынке предоставления услуг апитерапии и реализации продукции пчеловодства, разработка бизнес-плана данной услуги с применением его для проектирования в деятельности гостевого дома. В ходе разработки основных разделов бизнес-плана проекта определен ассортимент и основные характеристики продукции, выявлены конкурентные преимущества, с которыми анализируемый проект будет позиционировать себя на рынке. Проведен расчет основных финансовых показателей, произведено экономическое обоснование эффективности бизнес-плана. Результаты проведенной работы могут быть использованы при реализации данного проекта и при анализе основных проблем и тенденций в сельском туризме.