Детальная информация

Название Организация производственно-торговой деятельности кафе общего типа на 75 мест при торгово-развлекательном комплексе в Невском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04
Авторы Лебедева Любовь Викторовна
Научный руководитель Быченкова Валерия Владимировна
Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
Выходные сведения Санкт-Петербург, 2017
Коллекция Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция
Тематика кафе ; торгово-развлекательный комплекс ; производственно-торговая деятельность ; меню ; производственная программа ; банкет
Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла PDF
Язык Русский
Уровень высшего образования Бакалавриат
Код специальности ФГОС 19.03.04
Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4585
Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Ключ записи RU\SPSTU\edoc\47985
Дата создания записи 13.11.2017

Разрешенные действия

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа Анонимные пользователи
Сеть Интернет

Произведено экономическое обоснование необходимости создания проекта кафе, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия. Разработаны необходимые мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его ключевые планировочное решение и рассчитаны важнейшие экономические показатели.

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ
Прочитать Печать Загрузить
Интернет Анонимные пользователи

Количество обращений: 82 
За последние 30 дней: 0

Подробная статистика