В работе рассмотрена методика продвижения продукта на потребительский рынок. В качестве объекта исследования выступает предприятие ОАО «Суши-Шоп». Установлено, что реализация продукта японской кухни, предприятие постепенно теряет объем продаж, теряет посетителей. В качестве средства возвращения посетителей и приобретения для энергичного продвижения товара на рынке. Мероприятия изложены в разделе 3, в них сделан упор на создание оригинального, отличающегося от конкурентов колорита, создающего антураж японской кухни и обслуживания. Именно это отличие должно явиться тем конкурентным преимуществом, которое при незначительных (до 500 тыс. руб) затратах вернет ОАО «Суши-Шоп» первенство среди действующих предприятий этого плана.