Объектом исследования является ООО «ТОР». Целью выпускной квалификационной работы является финансовый анализ и планирование предприятия на примере ООО «ТОР». Проведен анализ рынка ресторанного бизнеса и технология развития компании. Произведены расчеты по трем вариантам (открытие ресторана- в городе Санкт-Петербург), каждый из них расположен в центре города в непосредственной близости от исторических объектов, где наблюдается пик туризма. Ресторан кавказской кухни; Ресторан Французской кухни; Икорный ресторан. Приведен рас­чет инвестиционных затрат, капитальных расходов, основных средств, текущих затрат. Выполнен расчет заработной платы и накладных расходов.