Объект исследования. Государственные и муниципальные программы по развитию гостинично-ресторанного бизнеса в Краснодарском крае. Целью выпускной квалификационной работы является рассмотреть существующие государственные и муниципальные программы по развитию гостинично-ресторанного бизнеса в Краснодарском крае и дать рекомендации по его улучшению. Выполнен анализ существующих государственных и муниципальных программ по развитию гостинично-ресторанного бизнеса в Краснодарском крае, проанализирована инфраструктура гостеприимства в Краснодарском крае. Определены наиболее значимые государственные программы по развитию гостинично-ресторанного бизнеса. Выявлены проблемы и перспективы развития с учетом государственной поддержки гостинично-ресторанного бизнеса в Краснодарском крае. Проанализированы варианты поддержки гостинично-ресторанного бизнеса на уровне реализации муниципальных программ и определена экономическая эффективность предложенных мероприятий.