Детальная информация
| Название | Бизнес-планирование в ресторанном бизнесе: бакалаврская работа: 43.03.01 |
|---|---|
| Авторы | Совгир Ольга Михайловна |
| Научный руководитель | Стародубцев Юрий Иванович |
| Организация | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург, 2017 |
| Коллекция | Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция |
| Тематика | бизнес-планирование; экономическое обоснование; эффективность; финансирование |
| Тип документа | Выпускная квалификационная работа бакалавра |
| Тип файла | |
| Язык | Русский |
| Уровень высшего образования | Бакалавриат |
| Код специальности ФГОС | 43.03.01 |
| Группа специальностей ФГОС | 430000 - Сервис и туризм |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/v17-6868 |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) |
| Ключ записи | RU\SPSTU\edoc\49884 |
| Дата создания записи | 29.11.2017 |
Разрешенные действия
–
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
| Группа | Анонимные пользователи |
|---|---|
| Сеть | Интернет |
Цель работы - исследование финансовых аспектов бизнес-планирования, которое осуществлялось на примере ресторана ООО «Пандана». Выполнен анализ сущности бизнес-плана, теоретических аспектов бизнес-планирования. Проведен стратегический и маркетинговый анализ деятельности ресторана. Разработан бизнес-план повышения эффективности деятельности ООО «Пандана». Внедрение предложенных мер повысит конкурентоспособность и приведет к повышению чистой прибыли ресторана ООО «Пандана». Теоретическое исследование проводилось методом анализа литературы и нормативных источников. В работе представлен бизнес-план развития ресторана ООО «Пандана». Идея проекта - развитие ресторана «Пандана» на рынке города, с помощью совершенствования методов ведения бизнеса и расширения географии оказываемых услуг общественного питания. Описание методов достижения целей.
| Место доступа | Группа пользователей | Действие |
|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
| Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ |
|
| Интернет | Анонимные пользователи |
|
Количество обращений: 101
За последние 30 дней: 0
