Детальная информация

Название: Бизнес-планирование в ресторанном бизнесе: бакалаврская работа: 43.03.01
Авторы: Совгир Ольга Михайловна
Научный руководитель: Стародубцев Юрий Иванович
Организация: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2017
Коллекция: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика: бизнес-планирование; экономическое обоснование; эффективность; финансирование
Тип документа: Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Уровень высшего образования: Бакалавриат
Код специальности ФГОС: 43.03.01
Группа специальностей ФГОС: 430000 - Сервис и туризм
DOI: 10.18720/SPBPU/2/v17-6868
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Ключ записи: RU\SPSTU\edoc\49884

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Цель работы - исследование финансовых аспектов бизнес-планирования, которое осуществлялось на примере ресторана ООО «Пандана». Выполнен анализ сущности бизнес-плана, теоретических аспектов бизнес-планирования. Проведен стратегический и маркетинговый анализ деятельности ресторана. Разработан бизнес-план повышения эффективности деятельности ООО «Пандана». Внедрение предложенных мер повысит конкурентоспособность и приведет к повышению чистой прибыли ресторана ООО «Пандана». Теоретическое исследование проводилось методом анализа литературы и нормативных источников. В работе представлен бизнес-план развития ресторана ООО «Пандана». Идея проекта - развитие ресторана «Пандана» на рынке города, с помощью совершенствования методов ведения бизнеса и расширения географии оказываемых услуг общественного питания. Описание методов достижения целей.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Анонимные пользователи

Статистика использования

stat Количество обращений: 101
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика