Степанов, Леонид Александрович. Бизнес-планирование как элемент управления предприятием на рынке общественного питания [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.06 - Торговое дело ; 38.04.06_02 - Организация и управление бизнес-процессами в сфере торговли / Л. А. Степанов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. А. Б. Смирнов ; консультант по нормоконтролю Н. В. Красноставская. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,99 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-1914.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-1914>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-1914-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-1914-r.pdf>.