Бизнес-планирование как элемент управления предприятием на рынке общественного питания: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.06 - Торговое дело ; 38.04.06_02 - Организация и управление бизнес-процессами в сфере торговли

Степанов, Леонид Александрович

Вход в систему

Детальная информация

	Таблица	Карточка	RUSMARC

Название:	Бизнес-планирование как элемент управления предприятием на рынке общественного питания: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.06 - Торговое дело ; 38.04.06_02 - Организация и управление бизнес-процессами в сфере торговли
Авторы:	Степанов Леонид Александрович
Научный руководитель:	Смирнов А. Б.
Другие авторы:	Красноставская Н. В.
Организация:	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения:	Санкт-Петербург, 2018
Коллекция:	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика:	ресурсный потенциал; розничное торговое предприятие; материальные ресурсы; экономическое обоснование
Тип документа:	Выпускная квалификационная работа магистра
Тип файла:	PDF
Язык:	Русский
Уровень высшего образования:	Магистратура
Код специальности ФГОС:	38.04.06
Группа специальностей ФГОС:	380000 - Экономика и управление
Ссылки:	Отзыв руководителя; Рецензия
DOI:	10.18720/SPBPU/2/v18-1914
Права доступа:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Ключ записи:	RU\SPSTU\edoc\60025

Разрешенные действия: –

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Выполнен анализ текущего состояния отрасли общественного питания в Российской Федерации и городе Санкт-Петербурге, проанализирован уровень использования ресурсного потенциала предприятий общественного питания, формата бургерная, исследовано состояние трудовых, материальных и финансовых ресурсов ООО «БЮРО», выявлены направления повышения эффективности использования, ресурсного потенциала предприятия общественного питания, предложены пути повышения использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, произведено экономическое обоснование эффективности предложенных мероприятий.

Права на использование объекта хранения

	Место доступа		Группа пользователей		Действие
	Локальная сеть ИБК СПбПУ		Все
	Интернет		Авторизованные пользователи СПбПУ
	Интернет		Анонимные пользователи

Статистика использования

Количество обращений: 54
За последние 30 дней: 1
Подробная статистика